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走进孝义传统文化系列之制作冰糖葫芦

南宋绍熙年间,宋光宗皇帝最宠爱的黄贵妃生了怪病。她面黄肌瘦,不思饮食。御医多次诊治,不见效果。皇帝无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”贵妃按此方服后,果然如期病愈。后来这种做法传到民间,就成了冰糖葫芦。

冰糖葫芦是我们从小到大最爱吃的小零食。尤其是节日,每次在街上看到卖冰糖葫芦总会买上两串,一边走一边吃。以前从没想过自己会做糖葫芦,自己做的比外面卖的新鲜多了呢,还是那个口味又酸又甜。

接下来我们一起来做冰糖葫芦吧

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