走进曹村豆腐坊，传承豆腐文化
俗话说梧桐的山药尉屯的蒜，南曹村的豆腐美名扬。做出的豆腐洁白如雪、味香醇美、风味独特、营养丰富，素有“植物肉”之美称，成为孝义美食的一张名片。现在就带您一起走进豆腐世界，体验豆腐工艺的神奇吧！
一进大门导游阿姨就给孩子们讲解了：豆腐的创始人——刘安，南曹村“豆腐”的故事。
解说员老师为我们讲解了豆腐的由来，豆制品的种类
关于豆腐的农耕文化
本次实践体验活动首先参观农耕文化展区。走进一层展厅，讲解员为孩子们讲解了春种传统农具、秋收传统农具、冬藏粮储、机械化农业设备图片、谷物加工器具等。队员们认识了耠子、犁、耧、耙、耘锄等农具。最令人印象深刻的是古人乘坐的马车，讲解员说那就是古时候的“宝马”车，巧夺天工的设计，让队员们无不赞叹劳动人民的智慧。
接下来解说员通过实物、图片详细地解说了传统制作豆腐的工序，让孩子们了解到传统制作豆腐的程序之复杂，劳动之艰辛。孩子们进入现在的豆腐生产车间，跟着解说员又了解了现代豆腐的制作过程，很多工序用机器代替了手工，方便又快捷，提高了生产量。制作豆腐技艺的不断改进，让队员们懂得保护文化遗产，需要在传承中创新。
参观豆腐文化体验馆传统南曹村豆腐文化体验馆共有66组石磨，可以同时容纳人进行操作体验。学生在参与制作中可以感受家乡的传统文化，既培养了孩子的劳动意识、提高了动手动脑的能力，同时也尊重了劳动，激发了孩子的创造力。了解豆腐的制作过程，可以更加明白即使再小的一件事、一个工程，也有着其严格的流程、时间限制和工作安排。
同学们来到传统曹村豆腐体验馆，在这里，孩子们在耐心地听工作人员介绍豆腐的制作过程以及它的营养价值后，按着步骤做豆腐，专心致志地开始做豆腐。
孩子们用心体会，认真记录，写下自己在活动过程中的点滴体会。
活动中孩子们了解了豆腐也是咱们孝义的传统文化，让孩子们在体验做豆腐的同时去传承咱们的优秀文化，同时在这次活动当中，也让我们的孩子们体验到了劳动的艰辛，去珍惜劳动成果。
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