干饭人土豪配置
鲍鱼鸡煲太上头
hanbalang连干8碗米饭
吃完竟然会送鲍鱼？！
鲍鱼鸡煲作为广东名菜，老餮们为了一饱口福，经常不远万里跨省寻味。但是，现在南宁人在家门口就能吃到地道鲍鱼鸡煲了！
广东名厨坐镇，甄选极鲜食材，把山川湖海的硬货都放进一个煲里，鲍鱼与鸡共舞，成就鲍满堂打遍天下无敌手的美食秘籍。
确认过眼神，满屏鲍鱼鸡肉还有浓郁汤汁直线狙击，大家都是看饿了的同道中人?(′?`?)
上桌开火，汤底咕噜咕噜，鸡肉和花螺翻涌，而饱满丰腴的鲍鱼正在牢牢抓住部落君的视线，就现在，开吃！
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甄选6~8头新鲜活鲍
8头鲍鱼可谓是重量级嘉宾，只只饱满，在炖煮的时候吸足鸡汁，尝起来格外香嫩，口感Q弹滑润，吃一口就会上瘾！
像一只金灿灿大元宝，不得不说，鲍满堂家鲍鱼的成色真的很绝。
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天果园腌鸡
广东人食鲜，更喜欢用食材本身来发挥鲜味。鲍满堂也继承发扬了这样的烹饪理念，坚持不添加鸡精，味精，让食客第一口吃到鲜。
所以鸡在这道菜的意义重大，鲍满堂在石埠有专门的养殖场，自行养殖符合品控的果园鸡。养足天的果园鸡身材比例完美，肥瘦适宜，口感也更鲜味，足以成为鲍鱼鸡煲的灵魂台柱子。
在煲中加热，鸡肉的鲜味得到最大限度的释放，和鲍鱼熬出的浓郁酱汁愈发的锁进肉里，一块接着一块，根本停不下来！
-03-
花螺明虾助力增鲜
这里面还加入了花螺和明虾，从果园到河流，再从河流到大海，这其中的珍品都被一一收入煲中，一掀盖就是一首美味的山河曲。
鲍鱼、鸡肉、花螺、明虾装了满满一碗，满足！
-04-
鲍鱼鸡汁泡饭，干饭人终极大法
最直击灵魂的吃法是要上一碗米饭，淋上神仙鲍鱼鸡汤，再放上一片鸡肉和一颗鲍鱼，那滋味堪称销魂~
鲍满堂最懂吃货，在米饭上也下足了功夫，只用一斤二十几块的东北精选五常大米，和鲍鱼鸡汁门当户对，保证让你吃得圆满~
-05-
盖章，存！鲍！鱼！
听说存酒的，你听说过还能存鲍鱼的吗？
在鲍满堂，每消费元即可获得鲍鱼印花一枚。下次到店消费凭鲍鱼印花即可兑换免费8头鲍鱼一只！快记笔记，拿好鲍鱼福利，吃越多，存越多哦~
▲盖上印章就是你的鲍鱼啦
老板精挑细选广西浦北官垌鱼，肉质紧实，口感嫩滑。
经验老道的师傅，把整条鱼改花刀，十分钟内就可以上桌，鱼肉切而不断，直接一整条拿起都没问题。
下锅不到几分钟就能捞出来大快朵颐，不仅味道鲜美，还多了一丝清甜。
最最关键的是没！有！鱼刺！实在是太方便懒人啦。如果觉得整条不方便，服务员还会帮忙剪成小段哦。
一鱼三吃，超过瘾
官垌鱼足够大，单独片出来的鱼肉腌制之后也能加入涮菜的行列。搭配他们家的秘制辣酱，香辣鲜嫩。
剩下的鱼骨和鱼头裹上一层面粉，入油锅接受高温洗礼，隔壁小孩都馋哭了！
独家手工豆油皮
鲍鱼鸡煲已经足够惊艳，没想到鲍满堂还有深藏不露的大招。手工豆皮、现做煎堆、还有绵绵马拉糕，又一波强势圈粉！
在后厨你能看到师傅正在一大锅热气腾腾的豆浆面前等待豆皮，稍稍靠近，豆香扑鼻。
晒干的豆油皮可以直接下火锅涮菜，新鲜出炉的豆油皮可以直接凉拌上桌，豆浆也是可以直接喝的哦，可谓一举三得。
魔术煎堆
看到在热锅上的煎堆，是不是想起了小时候的味道？原本拳头大小的糯米在热油的作用下不断变膨胀变大，旁边25岁的小朋友都看呆啦~
弹绵马拉糕
马拉糕散发出暖暖的红糖香味，特别适合用来垫肚子。气孔细密，拿到手里弹一弹的，像吃了一朵红糖味的云。
烤乳鸽，很重要的一点就是看鸽腿处的汁！鸽腿撕开那一刻，鸡汁就不停地biubiu流出来，肉、皮、骨汁混合一体！肉肉肉肉肉欲十足！
外面这层金黄酥香的鸽皮也是大杀器！一大口连皮带肉，皮下脂肪油润添香，鸽肉分外细嫩，入味十足，部落君觉得这个比一般的鸡腿还过瘾~
排骨肉质紧实饱满，配以鲍满堂独门秘制酱汁，把猪肉中丰富的氨基酸融入酱汁里面，酸辣带香，味道浓郁恰到好处。
焖好的排骨每一口都是温润而丰富的肉香，边嚼边溢出酱汁~这该死的肉香味都要溢出了，别再诱惑我啦！
和一般鳗鱼的做法不一样，他们家的鳗鱼去除了多余的油脂，但还是保留了鳗鱼特有的香味。吃起来香而不柴，有点像在嚼牛肉干，很适合下酒。
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家庭聚餐，球友约酒，就近到鲍满堂。一锅鲍鱼鸡煲活色生香，再来一些招牌农家菜，在美食中餍足。
除了一楼大堂，鲍满堂还有二楼包厢可供选择哦，年末大餐，就在鲍满堂！
福利
别人存酒，你存鲍鱼，霸气！
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每消费元即可获得鲍鱼印花一枚
下次到店消费凭鲍鱼印花
即可兑换免费8头鲍鱼一只！
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鲍鱼买一送一
8头鲍鱼9.9元，买一送一
*暂时没有时间限制，不能与其他活动
每人每次到店只能使用一次买一送一
不能打包，仅供堂食
过年不打烊
鲍鱼鸡煲送到家
??
○鲍满堂○
??人均消费
80+
?营业时间
11:30~22:00
??联系电话
??营业地址
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文：菟
图：尘宇
设计：酸奶
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