民以食为天，食以安为先。食品安全关系到每个公民健康和生命安全，关系到千家万户的幸福安康，关系到经济发展和社会稳定。
东兴酒店本着保障广大人民“舌尖上的安全”为准则，做良心企业的目标与中成伟业酒店教育管理集团达成战略合作，投资数百万元，历时数月，率先导入4D现场管理体系，成为孝义乃至吕梁首家4D厨房示范店。
11月16日“东兴酒店4D验收大会暨4D厨房对外开放启动仪式”在东兴酒店二层宴会厅举行
市委市政府及下辖十数个政府职能部门领导、孝义电视台新闻部、孝义市知名企业家及商界名流、孝义市餐饮协会、各地酒店同行等出席了此次4D验收大会
孝义市食药局副局长郝艳华做重要发言
郝艳华副局长发言说：东兴酒店树立了我市餐饮单位4D管理模式的典型示范，为我市餐饮服务标准化创建提供了成功样板，给全市餐饮行业起了个好头。
郝局长对东兴酒店的4D工作给予了肯定和高度评价，并希望东兴酒店能够一直坚持下去，为全市其他同行树立标杆形象，做好带头作用，一起搞好食品安全工作，做良心企业！
东兴酒店总经理发表讲话：学习4D现场管理体系不是一个形式，也不是一阵学习风，而是切实扎根到企业，让全体员工都落实学习的管理体系，会一直坚持下去，保障人民的食品安全卫生！我们可以负责任的告诉大家，每一位顾客均可以随时参观我们的厨房，查看卫生环境，操作流程。
与会人员参观了东兴酒店的4D厨房。
参观现场，各位领导与酒店人员亲切互动，通过参观了解后，对我酒店4D厨房给予高度评价，并希望东兴酒店做好标杆作用，将经验传授给同行，带动全市食安新风。
一块毛巾擦遍整个房间？
最近炒的沸沸扬扬的全国各知名酒店卫生问题：一块毛巾擦遍整个房间，擦完马桶擦杯具，擦完杯具擦地板？
不！在我们东兴酒店不是这样的。
在4D现场管理中，我门对毛巾按颜色进行了分类、编号，并且责任到人，监督到位，服务人员轻松分辨，再遵循房间清洁流程，避免二次污染的可能。另外酒店注重服务人员的道德与服务培训，每日例会培训强调，监督人员实时检查，确保每个房间按标准清理清洁，让顾客真正放心。
我们具有敬业精神和优秀凝聚力的团队
个人的力量毕竟是渺小的，东兴酒店之所以有今天的成绩，除了领头羊的决策能力，优秀的团队也是必不可少的因素。
颁奖环节
中成伟业4D验收评审委员会委员、金牌讲师王洪云老师做验收报告。
中成伟业4D验收评审委员会在通过一系列的严格验收后，宣布此次“东兴酒店4D食品安全现场管理验收”圆满成功，随后为东兴酒店颁发了荣誉证书和锦旗。
砥砺前行，食安4D我们一直在努力
会后，与会领导与东兴高管进行了亲切合影。
东兴酒店通过导入4D现场管理体系使我们菜品标准进一步提升，菜品质量将更加稳定，东兴酒店全体同仁将以“食在东兴、安全放心”的服务宗旨，继续巩固4D成果，发挥“4D食品安全现场管理示范企业”的标杆带头作用，以饱满的热情，贴心的服务，期待您的光临！
东兴酒店：菜真！价真！情真！
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